Conceptos Básicos

Para estudiar las Reacciones Químicas y sus tipos debemos conocer las definiciones de algunos conceptos básicos, veamos a continuación:

Cambios Físicos:  son transformaciones que sufren los materiales, como cambio de forma y estado físico, sin modificar su composición química.Veamos algunos ejemplos:

Al cortar una hoja de papel cambia su forma, tamaño, pero su composición sigue siendo la misma



Un cubito de hielo se coloca a temperatura ambiente cambia de estado sólido a líquido, sin embargo la composición del agua sigue siendo igual.

    

Cambios Químicos:  es un proceso en el cual un material sufre una o varias trasformaciones y cambian a otro material diferente al original. Veamos el siguiente ejemplo:

Una pastilla de Alka-Seltzer, al reaccionar con agua produce dióxido de carbono que se libera en forma de gas

 Observa el siguiente video, te ayudará a reforzar los conceptos estudiados.

Reacción Química

Una reacción química o cambio químico, es todo proceso en el cual una o más sustancias, se transforman en otras sustancias. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos

Así, el hierro dejado a la intemperie se cubre de una capa de herrumbre causada por la oxidación espontánea; una reacción de oxidación más vigorosa se produce con violencia explosiva, tal como ocurre con la combustión de la pólvora y de la dinamita.

De modo que para que reconocer una reacción química se debemos tener en cuenta algunas evidencias que nos permite identificarlas como lo son:

• Formación de un precipitado: como cuando una disolución de cloruro de sodio entra en contacto con el nitrato de plata.

• Desprendimiento de un gas: al entrar en contacto una pastilla de alka-Seltzer en agua

   

   

• Cambio de color: un trozo de de hierro al aire libre este entra en contacto con el oxígeno y cambia de color.

• Cambio de olor: al descomponerse un pedazo de carne, empieza a emanar unos olores bastante fuertes.

• Cambio de temperatura: Al raspar un fósforo con una superficie áspera

Observa el siguiente video donde se muestran las manifestaciones que caracterizan a una Reacción Química

Después de haber aprendido sobre las Reacciones Químicas, te invito a participar en la siguiente actividad donde darás tu opinión acerca de estos cambios, señalando si el numeral corresponde a un cambio físico o cambio químico.

1. Al colocar bicarbonato de sodio en agua.
2. Al vencerse la leche líquida.
3. La combinación de agua con sal
4. Al hervir el agua
5. Cuando se quema un trozo de madera
6. Al fermetar un manojo de uvas